월요일 부터 목요일 까지 실습 수업을 하고 금요일에는 이론수업을 합니다.

실습수업은 5~7시 사이에 시작되며 제과품목은 2시간, 제빵품목은 3시간~3시간30분 정도 걸립니다.

이론수업은 6시 시작이며 1시간 30분~2시간 정도 걸립니다.